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吃好喝好花好钱 美国国家网球中心美食诱人

http://sports.china.com　 2004-09-09 16:23:54 新民晚报
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　　“大满贯”是个游园会，穿梭或安坐，走马观花或是凝神欣赏，都很惬意。广告横幅上的标语还很清晰：“享受生活，并且以一切可能的方式。”于是，在美国国家网球中心里，人们畅快享受网球，以及网球之外的东西。
　　
　　各国美食
　　
　　阿瑟·阿什主体育场与阿姆斯特朗体育场之间，一路兴隆。这几乎是条美食街，可以带你穿梭时空。
　　
　　寿司、热狗或是三角饺，如果你以为体育场里的食物，不过是这“老三样”，那就大错特错。这里的匹萨，口味地道、品种丰富，任何你想得到的花色，都不愁找不着。而菜单上的承诺更是让人放心：“我们保证你吃到的匹萨是用最纯正的意大利乳清干酪制成的。”
　　
　　鲜虾沙拉和蒜烤龙虾现做现卖。“不必担心发胖，我们提供的是低碳水化合物食物”。那份烤三文鱼三明治的底下，居然衬着法兰西鲜奶卷，“这可是脱脂鲜奶，尽可放开肚子吃。”果然一个大块头，捧着盘子心满意足地离去。当然还少不了墨西哥玉米面豆卷，黎巴嫩塔博勒沙拉，还有百吉饼和羊角面包，人人都吃得开怀又痛快。“你甚至可以找到年代久远的杜松子酒，不过前提是你得带好足够的钱。”
　　
　　体育场外吃大餐，这全是总部设在曼哈顿的餐厅联合会想出的妙主意。他们与美网签下的这份短期合约里，没有任何关于菜式的限定。他们还会为贵宾包厢里的客人，提供特别的送货服务。“只要他们说出菜名，我们都会在20分钟内送到。”
　　
　　不过那些懂得享受美食的看客，通常都会选择自助餐，11.5美元比目鱼沙拉，9..5美元墨西哥煎玉米饼，这些都可吃个够。
　　
　　亲近明星
　　
　　如果可以和阿加西共进晚餐，你愿意花上多少钱？去年，露西亚花了215美元。“我不过是拿我买一件衣服的钱，派了另一种用处。但和阿加西一起吃饭的记忆，可以保留一辈子，真是太值得了。”
　　
　　每年美网，都会举办名为“尝鲜网球”的活动。他们在曼哈顿最著名的酒店包下一个大宴会厅。世界顶级的厨师，如拉戈萨、英格里叙等被法国美食家协会评为艺术级的厨师们，会带领手下的队伍亲自烹饪大餐。而罗迪克、阿加西和莎拉波娃等当红明星，将成为今年的“陪酒”嘉宾。“今年我们的价格进行了微调，30岁以上每人250美元，30岁以下每人175美元。能和世界一流的球星共度美好时光，这并不是一个很高的要价。”
　　
　　值得一提的是，这并非一个商业活动。所有的酒水费全都捐给了世界团队体育，这是一个帮助残疾运动员的基金会。特派记者华心怡（本报纽约今日电）
 
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